مرغ با سس ترش و شیرین

این غذا متعلق به آسیای جنوب شرق استکل مواد را با هر ترتیبی که دوست داشتید درون تابه تفت دهید یادتان باشد فقط زردچوبه و سویا سس برای مزه دار کردن مرغ است و آرد قوام دهند سس . فکر نکنید که این غذا شیرین است در اصطلاح فارسی طعم آن ملس است و آناناس های حلقه شده برای تزئین است.

 مرغ با سس ترش و شیرین
سینه مرغ خلال شده.............................................................2 عدد
فلفل دلمه ای رنگی........................................................2 عدد بزرگ
کدو...................................................................................4-5 عدد
پیاز ......................................................................................3 عدد
سویا سس...................................................................3 ق.غ سرپر
کمپوت آناناس.........................................................1 عدد (10 برش)
سرکه................................................................................. 3 ق.غ
زردچوبه ......................................................................به مقدار لازم
آرد.....................................................................................1 پیمانه
سس گوجه فرنگی مهرام...................................................3-4 ق.غ

خوراک ماهی سوف

  این ماهی زیستگاه اصلی آن مرداب انزلی می باشد و ماهی است جنگنده و خوش طعم بیایید آنرا بیشتر بشناسیم و در برنامه غذایی خود بیاوریم.ماهی را بعد از مزه دار کردن و خابانیدن به همراه سس خوشمزه آن که پیاز سرخ شده و سبزیجات است درون تابع ریخته شیر و آرد را اضافه کنیم سس که به حباب زدن رسید و آن را روی ماهی از فر خارج شده یا سرخ شده در تابع اضافه کنید یادتان باشد زردچوبه و آبلیمو فقط برای مزه دار کردن ماهی است. 

 خوراک ماهی سوف
ماهی سوف.........................................1 عدد بزرگ
پیاز خرد شده...................................4 عدد متوسط
کنسرو قارچ مهرام........................................1 عدد
آب لیمو.......................................................4 ق.غ
خامه ...............................................150-200 گرم
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده........................1 عدد
زردچوبه.......................................................1 ق.م
آرد .............................................................2 ق.غ
شیر............................................................1لیوان
جعفری..............................................به مقدار لازم

آموزش ساندویچ اسفناج

اسفناج پخته شده ، نخود فرنگی و پنیر صبحانه را درون مخلوط کن یکدست کنید سپس وقتی که مایه یکدست شد آب لیمو و نعنا را اضافه کنید و روی نان تست بمالید. همین مایه را روی سیب زمینی های بزرگ پخته شده که روی آن را قاچ زده اید بریزید و سیب زمینی پخته شده را به همراه سس 15 دقیقه در فر قرار دهید 

 ساندویچ اسفناج و نخود فرنگی و دلمه سیب زمینی تنوری
اسفناج............................................300 گرم پخته شده
نخود فرنگی مهرام..............................................1 قوطی
پنیر صبحانه.......................................................250 گرم
نان تست ...................................................به مقدار لازم
آب لیمو.......................................................به مقدار لازم
نعنا تازه یا خشک..................................................1 ق.غ
سیب زمینی بزرگ.......................................به مقدار لازم
در صورت تمایل سس رژیمی مهرام................به مقدار لازم